👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 350°F (175°C)로 예열합니다. 9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.

   💡 전문가 팁: 눌어붙지 않도록 골고루 기름칠해주세요.
2. 2

   큰 볼에 강판에 간 고구마, 코코넛 밀크, 연유, 설탕, 녹인 버터, 달걀, 바닐라 익스트랙, 계피가루, 넛맥 가루, 럼(사용하는 경우), 소금을 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 모든 재료가 잘 섞이도록 thoroughly 섞어주세요.
3. 3

   준비된 베이킹 접시에 반죽을 붓습니다.

4. 4

   60-75분간 굽거나, 중앙에 칼을 찔렀을 때 깨끗하게 나오고 윗면이 황갈색이 될 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 푸딩은 단단해졌지만 여전히 약간 촉촉해야 합니다.
5. 5

   푸딩을 서빙하기 전에 최소 15-20분 동안 식힙니다. 따뜻하게 또는 실온에서 먹을 수 있습니다.

   💡 전문가 팁: 식히면 푸딩이 더 단단해집니다.