👨‍🍳 조리법

1. 1

   에그 누들을 포장 설명서에 따라 삶아주세요. 물기를 빼고 찬물로 헹궈 서로 달라붙지 않게 합니다. 따로 둡니다.

2. 2

   웍이나 큰 프라이팬에 식물성 기름 1 테이블스푼을 두르고 중강불로 달굽니다. 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 약 30초간 볶습니다.

3. 3

   썬 청경채, 채 썬 당근, 채 썬 피망을 웍에 넣습니다. 채소가 아삭하게 익을 때까지 2-3분간 볶습니다.

4. 4

   삶아둔 면을 웍에 넣습니다. 간장, 굴소스, 참기름을 붓습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 면이 따뜻해질 때까지 함께 볶습니다.

5. 5

   맛을 보며 소금과 후추로 간을 합니다. 썬 쪽파를 고명으로 올려 냅니다.