👨‍🍳 조리법

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   오븐을 200°C (400°F)로 예열하세요. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바르세요.

   💡 전문가 팁: 오븐 온도가 제대로 맞춰져 있어야 크럼블이 바삭하게 익습니다.
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   대구 필렛의 물기를 키친타월로 제거하고 준비된 베이킹 접시에 놓으세요. 소금과 후추를 넉넉하게 뿌리세요.

   💡 전문가 팁: 생선 표면의 물기를 제거하면 더 고르게 익고 물기가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
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   중간 크기의 볼에 부순 호밀빵, 녹인 버터, 다진 딜, 레몬 제스트를 넣으세요. 빵가루가 골고루 코팅될 때까지 잘 섞으세요.

   💡 전문가 팁: 오래된 호밀빵을 사용하면 더 바삭한 크럼블을 만들 수 있습니다.
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   호밀 크럼블 혼합물을 대구 필렛 위에 골고루 펼치고 부드럽게 눌러 달라붙도록 하세요.

   💡 전문가 팁: 일관된 크러스트를 위해 생선 표면 전체를 덮도록 하세요.
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   20-25분 동안 굽거나, 대구가 불투명해져서 포크로 쉽게 부서지고 크럼블이 황금빛 갈색으로 바삭해질 때까지 구우세요.

   💡 전문가 팁: 대구 필렛의 두께에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
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   즉시 서빙하세요. 선택 사항으로 스카이르를 한 스푼 곁들여도 좋습니다.

   💡 전문가 팁: 간단한 샐러드나 찐 채소를 곁들이면 이 요리와 잘 어울립니다.