👨‍🍳 조리법

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   포장 지침에 따라 이스라엘 쿠스쿠스를 익힙니다. 물 대신 채소 육수를 사용하면 풍미가 더 좋습니다. 여분의 액체는 따라 버리고 약간 식힙니다.

   ⏱️ 10 minutes
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   쿠스쿠스가 익는 동안, 작은 볼에 레몬 즙, 올리브 오일, 디종 머스터드, 소금, 후추를 넣고 섞어 드레싱을 만듭니다.

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   큰 볼에 식힌 쿠스쿠스, 깍둑썰기한 오이, 반으로 자른 방울토마토, 곱게 다진 적양파, 다진 파슬리, 민트, 딜을 넣고 섞습니다.

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   병아리콩을 사용할 경우, 헹궈서 물기를 뺀 병아리콩을 샐러드에 넣습니다.

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   드레싱을 샐러드 위에 붓고 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 버무립니다. 맛을 보고 필요하면 간을 맞춥니다.

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   서빙하기 전에 최소 10분 동안 그대로 두어 맛이 어우러지도록 합니다. 차갑거나 실온에서 제공합니다.