👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 볼에 플레인 요거트, 다진 오레가노, 다진 민트, 다진 마늘, 레몬즙, 올리브 오일, 커민, 파프리카 가루, 소금, 후추, 카이엔 페퍼(사용하는 경우)를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

2. 2

   닭가슴살을 마리네이드에 넣고 골고루 코팅되도록 버무립니다. 볼을 덮고 최소 1시간, 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 하세요.

3. 3

   오븐을 400°F (200°C)로 예열하세요. 베이킹 접시에 기름을 살짝 바릅니다.

4. 4

   닭고기를 마리네이드에서 꺼내 여분의 양념을 떨어뜨립니다. 준비된 베이킹 접시에 닭가슴살을 올립니다.

5. 5

   20-25분 동안 굽거나, 닭고기가 완전히 익고 육즙이 맑게 나올 때까지 굽습니다. 내부 온도가 165°F (74°C)에 도달해야 합니다.

6. 6

   닭고기를 잠시 그대로 두어 레스팅한 후 서빙하세요. 원하는 경우 신선한 허브로 장식합니다.