๋ ˆ์‹œํ”ผโ†’Kosovoโ†’Krelan me Mjaltรซ dhe Arra

Krelan me Mjaltรซ dhe Arra(๊ฟ€๊ณผ ํ˜ธ๋‘ ์ฝ˜๋ธŒ๋ ˆ๋“œ)

์ฝ”์†Œ๋ณด ์ง€์—ญ์˜ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ์งญ์งคํ•œ ์ฝ˜๋ธŒ๋ ˆ๋“œ ๋ณ€ํ˜• ์š”๋ฆฌ๋กœ, ๊ฟ€๊ณผ ํ˜ธ๋‘์˜ ํ™˜์ƒ์ ์ธ ์กฐํ•ฉ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋””์ €ํŠธ๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์ž์ฃผ ์ฆ๊ฒจ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„30 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„45 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰8
๋‚œ์ด๋„Easy
Krelan me Mjaltรซ dhe Arra - Kosovo traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 2 cups ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๋ฃจ
  • 1 cup ์ค‘๋ ฅ๋ถ„
  • 0.5 cup ์„คํƒ•
  • 2 tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
  • 0.5 tsp ์†Œ๊ธˆ
  • 2 large ๋‹ฌ๊ฑ€
  • 1.5 cups ์šฐ์œ 
  • 0.5 cup ๋…น์ธ ๋ฒ„ํ„ฐ
  • 0.25 cup ๊ฟ€(๋ฟŒ๋ ค ๋จน์„ ๊ฟ€ ์ถ”๊ฐ€)
  • 1 cup ํ˜ธ๋‘(๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“๋” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์‹๊ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๊ณฑ๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“์ฝ˜๋ธŒ๋ ˆ๋“œ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ์„ž์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”.
  • โœ“๊ตฌ์šด ํ˜ธ๋‘๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋” ์ข‹์•„์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ๋”ฐ๋œปํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๊ฐ€๋ฃจ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์„ธ์š”.
  • ํ˜ธ๋‘ ๋Œ€์‹  ํ”ผ์นธ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  • ๋” ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ์ผ๋ฐ˜ ์šฐ์œ  ๋Œ€์‹  ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰

๋” ์ข‹์•„ํ•  ๋งŒํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ