Krelan me Mjaltรซ dhe Arra(๊ฟ๊ณผ ํธ๋ ์ฝ๋ธ๋ ๋)
์ฝ์๋ณด ์ง์ญ์ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ์งญ์งคํ ์ฝ๋ธ๋ ๋ ๋ณํ ์๋ฆฌ๋ก, ๊ฟ๊ณผ ํธ๋์ ํ์์ ์ธ ์กฐํฉ์ด ํน์ง์ ๋๋ค. ๋์ ํธ๋ ํน๋ณํ ๊ฐ์์ผ๋ก ์์ฃผ ์ฆ๊ฒจ ๋จน์ต๋๋ค.

๐ง ์ฌ๋ฃ
- 2 cups ์ฅ์์ ๊ฐ๋ฃจ
- 1 cup ์ค๋ ฅ๋ถ
- 0.5 cup ์คํ
- 2 tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋
- 0.5 tsp ์๊ธ
- 2 large ๋ฌ๊ฑ
- 1.5 cups ์ฐ์
- 0.5 cup ๋ น์ธ ๋ฒํฐ
- 0.25 cup ๊ฟ(๋ฟ๋ ค ๋จน์ ๊ฟ ์ถ๊ฐ)
- 1 cup ํธ๋(๋ค์ง ๊ฒ)
๐จโ๐ณ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ
- 1
์ค๋ธ์ 190ยฐC (375ยฐF)๋ก ์์ดํฉ๋๋ค. 9x13์ธ์น ๋ฒ ์ดํน ํฌ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฝ๋๋ค.
- 2
ํฐ ๋ณผ์ ์ฅ์์ ๊ฐ๋ฃจ, ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ, ์คํ, ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋, ์๊ธ์ ํจ๊ป ๋ฃ๊ณ ํ์ ์ต๋๋ค.
- 3
๋ค๋ฅธ ๋ณผ์ ๋ฌ๊ฑ, ์ฐ์ , ๋ น์ธ ๋ฒํฐ, 1/4์ปต์ ๊ฟ์ ๋ฃ๊ณ ํ์ ์ต๋๋ค.
- 4
์ ์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ง๋ฅธ ์ฌ๋ฃ์ ๋ถ๊ณ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ๊ฒจ์ฐ ์์ผ ๋๊น์ง๋ง ์์ต๋๋ค. ๋๋ฌด ๋ง์ด ์์ง ๋ง์ธ์.
- 5
๋ค์ง ํธ๋๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์์ด์ค๋๋ค.
- 6
์ค๋น๋ ๋ฒ ์ดํน ํฌ์ ๋ฐ์ฃฝ์ ๋ถ๊ณ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ํผ์นฉ๋๋ค.
- 7
30-35๋ถ ๋์ ๊ตฝ๊ฑฐ๋, ๊ผฌ์น๋ฅผ ์ฐ๋ ์ ๋ ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋์ฌ ๋๊น์ง ๊ตฝ์ต๋๋ค.
- 8
ํฌ์์ 10๋ถ๊ฐ ์ํ ํ, ์ถ๊ฐ ๊ฟ์ ๋ฟ๋ ค ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
๐ก ์ ๋ฌธ๊ฐ ํ
- โ๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ์ํด ์ฅ์์ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๊ณฑ๊ฒ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
- โ์ฝ๋ธ๋ ๋๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ์งํ๊ธฐ ์ํด ๋ฐ์ฃฝ์ ๋๋ฌด ๋ง์ด ์์ง ๋ง์ธ์.
- โ๊ตฌ์ด ํธ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ํ๋ฏธ๊ฐ ๋ ์ข์์ง๋๋ค.
โจ ๋ณํ ์์ด๋์ด
์ด ๋ ์ํผ๋ฅผ ๋๋ง์ ์คํ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๋ ์๊ฐ
- ๋ฐ๋ปํ ํฅ์ ๋ฃ ๋ง์ ์ํด ์๋๋ชฌ ๊ฐ๋ฃจ 1ํฐ์คํผ์ ์ถ๊ฐํ์ธ์.
- ํธ๋ ๋์ ํผ์นธ์ ์ฌ์ฉํ์ธ์.
- ๋ ํ๋ถํ ๋ง์ ์ํด ์ผ๋ฐ ์ฐ์ ๋์ ๋ฒํฐ๋ฐํฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ธ์.