👨‍🍳 조리법

1. 1

   고기에 소금과 후추로 간을 합니다.

2. 2

   크고 두꺼운 냄비나 더치 오븐에 식용유를 두르고 중고온으로 달굽니다. 고기를 넣고 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 볶습니다.

3. 3

   얇게 썬 양파의 3/4와 다진 마늘을 냄비에 넣습니다. 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 4

   깍둑썰기한 감자를 냄비에 넣고 섞습니다. 물 1컵을 붓습니다.

5. 5

   냄비 뚜껑을 덮고 30분 동안 또는 감자와 고기가 부드러워질 때까지 익힙니다. 눌어붙는 것을 방지하기 위해 필요하면 물을 더 넣습니다.

6. 6

   기호에 맞게 소금과 후추를 추가로 간을 합니다. 쪽파를 사용할 경우, 송송 썬 쪽파를 넣고 섞습니다.

7. 7

   뜨거울 때, 남은 1/4개의 생양파 슬라이스를 고명으로 올려 냅니다.