👨‍🍳 조리법

1. 1

   중간 크기 볼에 쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 휘저어 섞으세요.

2. 2

   코코넛 밀크와 물을 조금씩 넣어가며 부드럽고 묽은 반죽이 될 때까지 휘저으세요. 농도는 묽은 크림 정도여야 합니다.

3. 3

   중불로 코코넛 팬케이크 전용 팬(딤플이 있는 주철 팬) 또는 논스틱 미니 머핀 틀을 가열하세요. 각 딤플에 기름을 살짝 바르세요.

4. 4

   팬이 뜨거워지면 각 딤플에 반죽을 2/3 정도 채우세요.

5. 5

   약 3-5분 동안 가장자리가 익기 시작하고 황금빛 갈색이 될 때까지 구우세요. 가장자리를 살짝 들어 확인해 보세요.

6. 6

   꼬치나 작은 주걱을 사용하여 팬케이크를 조심스럽게 뒤집으세요. 다른 면도 황금빛 갈색이 되고 속까지 익을 때까지 2-3분 더 구우세요.

7. 7

   팬케이크를 팬에서 꺼내 서빙 접시에 담으세요. 원하는 경우 볶은 참깨를 뿌리세요.

8. 8

   따뜻할 때 드세요.