👨‍🍳 조리법

1. 1

   볼에 타피오카 펄을 넣고 잠길 만큼 따뜻한 물을 부어 20분간 불립니다.

2. 2

   중간 크기 냄비에 물 4컵을 끓입니다. 썰어둔 바나나를 넣고 약 5분간 익힙니다.

3. 3

   불린 타피오카 펄의 물기를 빼고 찬물로 헹굽니다. 물기를 뺀 타피오카 펄을 바나나가 있는 냄비에 넣습니다.

4. 4

   타피오카 펄이 반투명해질 때까지 약 3분간 끓입니다.

5. 5

   코코넛 밀크, 설탕, 소금을 넣고 저어줍니다. 푸딩이 살짝 걸쭉해지고 맛이 어우러질 때까지 가끔 저어가며 5-10분간 부드럽게 끓입니다.

6. 6

   맛을 보고 단맛이나 짠맛을 조절합니다.

7. 7

   따뜻하게 또는 차갑게 서빙합니다.