👨‍🍳 조리법

1. 1

   깍둑썰기한 고구마를 푹 무를 때까지 삶습니다. 물기를 잘 빼고 부드러워질 때까지 곱게 으깹니다.

   💡 전문가 팁: 케이크의 부드러운 식감을 위해 덩어리가 남지 않도록 하세요.
2. 2

   큰 볼에 으깬 고구마, 채 썬 코코넛, 코코넛 밀크, 달걀, 녹인 버터, 식용유, 설탕, 바닐라 익스트랙, 계피, 넛맥, 소금을 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 모든 재료가 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
3. 3

   기름과 밀가루를 바른 8x8인치 베이킹 팬에 반죽을 붓습니다.

4. 4

   예열된 오븐에서 350°F (175°C)로 45-60분간 굽거나, 중앙에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

   ⏱️ 45-60 minutes

   💡 전문가 팁: 케이크 윗면이 황금빛 갈색이 되어야 합니다.
5. 5

   케이크를 팬에서 약 10-15분간 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.

   ⏱️ 10-15 minutes