👨‍🍳 조리법

1. 1

   큰 냄비에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 양파, 마늘, 셀러리를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

   ⏱️ 5 minutes
2. 2

   쿡마라 큐브와 육수를 냄비에 넣습니다. 끓으면 불을 줄이고 쿡마라가 부드러워질 때까지 약 10-15분간 끓입니다.

   ⏱️ 10-15 minutes
3. 3

   가리비, 새우, 작은 새우, 생선 큐브를 냄비에 넣습니다. 익을 때까지 1-2분간 끓입니다.

   ⏱️ 1-2 minutes
4. 4

   익힌 홍합과 다진 타임을 넣고 1분 더 끓입니다.

   ⏱️ 1 minute
5. 5

   불을 약하게 줄입니다. 크림 또는 사워크림을 넣고 섞습니다. 맛에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 차우더가 걸쭉하고 크리미해질 때까지 끓이지 않고 부드럽게 데웁니다.

   ⏱️ 5 minutes
6. 6

   신선한 파슬리를 뿌려 뜨거울 때 냅니다. 바삭한 빵과 함께 곁들이면 좋습니다.