👨‍🍳 조리법

1. 1

   크고 두꺼운 냄비나 더치 오븐에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 다진 양파와 피망을 넣고 5-7분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.

2. 2

   냄비에 다진 토마토와 다진 마늘을 넣습니다. 토마토가 으깨지기 시작할 때까지 3-5분 더 익힙니다.

3. 3

   생선 육수를 붓고 끓입니다. 생선 조각, 소금, 후추를 넣습니다. 생선이 익고 쉽게 부서질 때까지 약 10-15분 동안 익힙니다.

4. 4

   우유를 넣고 부드럽게 데웁니다. 우유를 넣은 후에는 끓이지 마십시오. 맛을 보고 필요하면 간을 조절합니다.

5. 5

   수프를 그릇에 국자로 떠 담고 신선한 고수로 장식한 후, 지은 흰쌀밥과 함께 뜨겁게 냅니다.