👨‍🍳 조리법

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   볼에 기장 가루와 물 1컵을 넣고 부드러운 슬러리가 되도록 섞으세요. 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어주세요.

   💡 전문가 팁: 부드러운 죽을 만들기 위한 중요한 단계입니다.
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   중간 크기의 냄비에 남은 물 2컵(및 우유를 사용하는 경우 우유)을 넣고 끓이세요. 소금 한 꼬집을 넣으세요.

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   끓는 물에 기장 슬러리를 계속 저으면서 천천히 부으세요. 죽이 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 저어주세요.

   💡 전문가 팁: 덩어리 없는 농도를 위해 계속 저어주세요.
4. 4

   불을 약하게 줄이고 냄비 뚜껑을 덮은 후, 원하는 크리미한 농도가 될 때까지 10-15분 동안 가끔 저어가며 끓이세요.

5. 5

   땅콩버터, 감미료, 시나몬(사용하는 경우)을 넣고 잘 섞일 때까지 저어주세요.

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   기장 죽을 따뜻하게 서빙하세요.

   💡 전문가 팁: 원하면 땅콩, 꿀을 뿌리거나 신선한 과일을 곁들여도 좋습니다.