👨‍🍳 조리법

1. 1

   볼에 타피오카 가루와 으깬 바나나를 넣고 반죽처럼 뭉쳐질 때까지 잘 섞습니다. 너무 끈적이면 타피오카 가루를 조금 더 넣고, 너무 건조하면 물을 1 티스푼 넣습니다.

2. 2

   반죽을 한입 크기의 작은 공 모양으로 만들거나 납작한 작은 원반 모양으로 만듭니다.

3. 3

   냄비에 코코넛 크림, 설탕, 물, 소금을 넣고 중약불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 부드럽게 가열합니다. 끓지 않도록 주의하세요.

4. 4

   타피오카와 바나나 덤플링을 따뜻한 코코넛 크림 혼합물에 조심스럽게 넣습니다.

5. 5

   덤플링이 완전히 익어 약간 쫄깃한 식감이 될 때까지 약 15-20분 동안 가끔 저어가며 부드럽게 끓입니다. 덤플링은 익으면 표면으로 떠오릅니다.

6. 6

   각 그릇에 코코넛 크림이 충분히 담기도록 하여 따뜻하게 서빙합니다.