Talautu(ํƒˆ๋ผ์šฐํˆฌ (์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ ๋””์ €ํŠธ))

Pineapple and Coconut Dessert

ํƒˆ๋ผ์šฐํˆฌ๋Š” ํŒŒํ‘ธ์•„๋‰ด๊ธฐ๋‹ˆ์˜ ์ƒํผํ•˜๊ณ  ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋‹จ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง„ ๋””์ €ํŠธ๋กœ, ์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ์ธ ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ๊ณผ ์ฝ”์ฝ”๋„›์— ๋ ˆ๋ชฌ ํ–ฅ์„ ๋”ํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ์ฆ๊ฑฐ์šด ๊ฐ„์‹์ด๋ฉฐ, ์ข…์ข… ์ฝ”์ฝ”๋„› ๊ป์งˆ์— ๋‹ด์•„ ์ œ๊ณต๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„15 minutes
์กฐ๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„0 minutes
์ด ์‹œ๊ฐ„15 minutes
1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰4
๋‚œ์ด๋„Easy
Talautu - Papua New Guinea traditional dish

๐Ÿง‚ ์žฌ๋ฃŒ

  • 1 medium ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ(๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์”จ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„ ๊น๋‘‘์ฐ๊ธฐ)
  • 1 large ์‹ ์„ ํ•œ ์ฝ”์ฝ”๋„›(์†์‚ด์„ ๊ฐ•ํŒ์— ๊ฐˆ๊ฑฐ๋‚˜ ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ)
  • 150 ml ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ(์‹ ์„ ํ•œ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋˜๋Š” ํ†ต์กฐ๋ฆผ)
  • 0.5 medium ๋ ˆ๋ชฌ(์ฆ™)
  • 2 tbsp ์„คํƒ•(์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ, ๋ง›์— ๋”ฐ๋ผ)

๐Ÿ’ก ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ

  • โœ“์ตœ๊ณ ์˜ ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋‹จ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ๋งค์šฐ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์ต์€ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“์‹ ์„ ํ•œ ์ฝ”์ฝ”๋„›์„ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋ฉด, ํ’ˆ์งˆ ์ข‹์€ ํ†ต์กฐ๋ฆผ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ(Full-fat)์™€ ๊ฐ€๋‹น๋˜์ง€ ์•Š์€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.
  • โœ“๊ฐœ์ธ์˜ ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™๊ณผ ์„คํƒ•์˜ ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”.

โœจ ๋ณ€ํ˜• ์•„์ด๋””์–ด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋‚˜๋งŒ์˜ ์Šคํƒ€์ผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์˜๊ฐ

  • ๋ง๊ณ ๋‚˜ ํŒŒํŒŒ์•ผ์™€ ๊ฐ™์€ ๋‹ค๋ฅธ ์—ด๋Œ€ ๊ณผ์ผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์„ธ์š”.
  • ์‹œ๋‚˜๋ชฌ์ด๋‚˜ ๋„›๋งฅ ํ•œ ๊ผฌ์ง‘์„ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ๋”ฐ๋œปํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋” ํ’๋ถ€ํ•œ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ์›ํ•˜๋ฉด ์ฝ”์ฝ”๋„› ํฌ๋ฆผ์„ ๋” ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.

๐Ÿท๏ธ ํƒœ๊ทธ

๐Ÿฝ๏ธ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์กฐํ•ฉ

์™€์ธ ํŽ˜์–ด๋ง

๋ชจ๋“  ์™€์ธ ํƒ์ƒ‰