👨‍🍳 조리법

1. 1

   넓은 논스틱 프라이팬에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 잘게 다진 양파를 넣고 3-4분 정도 투명해질 때까지 볶습니다.

   ⏱️ 4 minutes
2. 2

   깍둑썰기한 햄을 넣고 2-3분 정도 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

   ⏱️ 3 minutes
3. 3

   완두콩을 넣고 2-3분 더 익혀 따뜻하게 데웁니다. (냉동 완두콩을 사용하는 경우 해동할 필요가 없습니다.)

   ⏱️ 3 minutes
4. 4

   별도의 볼에 달걀, 우유(사용하는 경우), 소금, 후추를 넣고 잘 섞이도록 휘젓습니다.

   💡 전문가 팁: 너무 많이 휘젓지 말고, 재료가 섞일 정도로만 휘저어주세요.
5. 5

   달걀 혼합물을 햄과 완두콩이 있는 프라이팬에 붓습니다. 달걀이 익어서 굳기 직전이지만 촉촉함을 유지할 정도로 부드럽게 저어가며 익힙니다.

   💡 전문가 팁: 잔열로 계속 익을 수 있으니 달걀을 너무 익히지 않도록 주의하세요.
6. 6

   서빙하기 직전에 감자채를 부드럽게 섞어 넣습니다. 감자의 바삭함을 유지하고 싶을 것입니다.

   💡 전문가 팁: 감자가 눅눅해지는 것을 막기 위해 마지막 순간에 넣어주세요.
7. 7

   다진 파슬리로 장식하여 즉시 서빙합니다.

   💡 전문가 팁: 이 요리는 갓 만들었을 때 가장 맛있습니다.