👨‍🍳 조리법

1. 1

   중간 크기의 냄비나 칼데로에 올리브 오일을 중불로 데웁니다. 사용한다면, 다진 햄이나 베이컨을 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 2

   쏘프리토를 넣고 향이 올라올 때까지 1-2분간 볶습니다.

3. 3

   국물을 포함한 흰 강낭콩, 닭고기 육수 큐브, 아나토 오일(또는 사존 시즈닝), 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 섞습니다. 잘 버무립니다.

4. 4

   쌀과 물을 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞어 쌀이 잠기도록 합니다.

5. 5

   혼합물을 끓이고, 불을 약하게 줄인 후 냄비 뚜껑을 꼭 닫고 약 20-25분간 또는 물이 흡수되고 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.

6. 6

   익힌 후, 불에서 내려 뚜껑을 덮은 채로 5-10분간 뜸을 들입니다. 먹기 전에 월계수 잎을 제거합니다.