👨‍🍳 조리법

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   중간 크기 냄비에 물을 붓고 중간 센 불에서 끓입니다. 소금과 설탕을 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 옥수수 가루를 넣기 전에 소금과 설탕이 녹았는지 확인하세요.
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   거품기로 옥수수 가루를 끓는 물에 천천히 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 계속 저어 반죽이 걸쭉해질 때까지 섞습니다.

   ⏱️ 5 minutes

   💡 전문가 팁: 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어주세요.
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   옥수수 가루 혼합물을 내열 용기에 옮깁니다. 치즈를 사용하는 경우, 녹을 때까지 섞어 완전히 통합합니다. 반죽을 손으로 만지기 편할 때까지 식힙니다.

   💡 전문가 팁: 모양을 만들 수 있을 만큼 단단해야 합니다.
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   반죽을 균등한 양으로 나눕니다. 각 부분을 길이 2.5~3인치 정도의 시가 모양으로 굴립니다.

   💡 전문가 팁: 손에 물을 약간 묻혀 달라붙는 것을 방지하세요.
5. 5

   중간 크기의 바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름을 약 1.5인치 정도 붓고 중간 센 불에서 350°F (175°C)까지 가열합니다.

   ⏱️ 5-7 minutes
6. 6

   소룰리토스를 한 번에 너무 많이 넣지 말고, 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 3-4분간 튀깁니다. 냄비에 너무 많이 넣지 마세요.

   ⏱️ 3-4 minutes per batch
7. 7

   구멍 뚫린 국자로 튀긴 소룰리토스를 건져내고 키친타월 위에 올려 기름기를 제거합니다. 마요케첩과 함께 즉시 제공합니다.

   💡 전문가 팁: 가장 바삭한 식감을 위해 따뜻하게 드세요.