👨‍🍳 조리법

1. 1

   닭고기 조각에 소금과 후추로 간을 합니다.

   💡 전문가 팁: 최상의 맛을 위해 골고루 양념하는 것이 좋습니다.
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   크고 두꺼운 냄비나 더치 오븐에 식용유를 두르고 중강불로 달굽니다. 닭고기 조각을 모든 면이 갈색이 되도록 굽습니다. 닭고기를 꺼내 따로 둡니다.

3. 3

   냄비에 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

   💡 전문가 팁: 냄비 바닥에 눌어붙은 것은 긁어내세요.
4. 4

   다진 마늘과 간 생강을 넣고 향이 올라올 때까지 1분 더 볶습니다.

5. 5

   다진 토마토와 선택 사항인 고추를 넣고 섞습니다. 토마토가 으깨질 때까지 약 5-7분간 익힙니다.

6. 6

   닭고기를 냄비에 다시 넣습니다. 닭 육수를 붓습니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 25분 또는 닭고기가 거의 익을 때까지 익힙니다.

7. 7

   썰어둔 노란 바나나를 냄비에 넣습니다. 부드럽게 저어 섞습니다. 뚜껑을 덮고 10-15분 더 끓이거나 바나나가 부드러워지고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 익힙니다.

   💡 전문가 팁: 바나나가 너무 익어 뭉개지지 않도록 주의하세요.
8. 8

   소금과 후추로 간을 맞춥니다. 서빙하기 전에 신선한 고수로 장식합니다.

   💡 전문가 팁: 밥이나 푸푸와 함께 뜨겁게 드세요.