👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열하세요. 큰 오븐 용기에 기름을 바르세요.

   💡 전문가 팁: 9x13인치 (23x33cm) 용기가 적합합니다.
2. 2

   큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열하세요. 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5-7분간 볶으세요.

   ⏱️ 7 minutes
3. 3

   다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶으세요. 다진 고기를 넣고 주걱으로 으깨면서 갈색이 될 때까지 익히세요.

   ⏱️ 1 minute
4. 4

   깍둑썰기한 토마토, 토마토 페이스트, 타임, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 5분간 끓여 맛이 어우러지게 하세요.

   ⏱️ 5 minutes
5. 5

   준비된 오븐 용기 바닥에 얇게 썬 감자 절반을 깔아주세요. 고기 혼합물을 감자 위에 고르게 펴주세요.

   💡 전문가 팁: 고기 혼합물이 감자를 완전히 덮도록 하세요.
6. 6

   나머지 얇게 썬 감자를 고기 혼합물 위에 층층이 쌓아주세요.

   💡 전문가 팁: 감자 조각을 약간 겹쳐 깔끔하게 마무리하세요.
7. 7

   별도의 볼에 달걀, 사워 크림(또는 요거트), 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞으세요. 이 혼합물을 감자 위에 고르게 부어주세요.

8. 8

   45-50분 동안 굽거나, 감자가 부드러워지고 윗면이 황금빛 갈색으로 익을 때까지 구우세요.

   ⏱️ 50 minutes

   💡 전문가 팁: 윗면이 너무 빨리 타기 시작하면 알루미늄 호일로 느슨하게 덮으세요.
9. 9

   무사카를 썰어내기 전에 10-15분간 그대로 두었다가 잘라서 드세요. 신선한 파슬리로 장식하세요.