👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 200°C (400°F)로 예열하세요.

   💡 전문가 팁: 균일한 조리를 위해 오븐이 완전히 예열되었는지 확인하세요.
2. 2

   큰 볼에 닭고기 조각을 넣고 올리브 오일 2큰술, 파프리카 가루, 타임, 소금, 후추로 버무립니다. 따로 둡니다.

   💡 전문가 팁: 닭고기를 잠시 재워두면 풍미가 더 좋아집니다.
3. 3

   큰 오븐용 팬이나 베이킹 접시에 남은 올리브 오일 2큰술을 넣고 중강불로 가열합니다. 채 썬 양파를 넣고 5-7분간 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 4

   팬에 피망 채와 다진 마늘을 넣고 3-4분 더 볶아 향을 냅니다.

5. 5

   깍둑썬 감자를 팬에 넣고 채소와 잘 섞이도록 저어줍니다. 다진 토마토와 닭 육수를 붓습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

   💡 전문가 팁: 감자가 고르게 분포되도록 하여 익는 정도를 일정하게 유지하세요.
6. 6

   양념한 닭고기 조각을 채소와 감자 혼합물 위에 올립니다. 닭 껍질이 위로 향하도록 하세요.

   💡 전문가 팁: 닭고기를 위에 올리면 껍질이 바삭하게 익습니다.
7. 7

   팬이나 베이킹 접시를 뚜껑이나 알루미늄 호일로 덮습니다. 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다.

8. 8

   뚜껑을 제거하고 20-25분 더 굽거나, 닭고기가 완전히 익고 껍질이 황금빛 갈색으로 바삭해지며 감자가 부드러워질 때까지 굽습니다.

   💡 전문가 팁: 포크로 닭고기 가장 두꺼운 부분을 찔러보아 맑은 육즙이 나오면 익은 것입니다.
9. 9

   서빙하기 전에 신선한 다진 파슬리로 장식합니다.

   💡 전문가 팁: 신선한 허브는 풍부한 요리에 상큼함을 더합니다.