👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다.

   💡 전문가 팁: 오븐이 충분히 예열된 후에 요리를 넣으십시오.
2. 2

   큰 볼에 닭고기를 넣고 올리브 오일, 소금, 후추, 파프리카 가루, 오레가노, 타임을 넣고 잘 섞어 닭고기에 고르게 코팅되도록 합니다. 실온에서 최소 15-20분 동안 재워두거나, 냉장고에서 더 오래 재워둘 수 있습니다.

   ⏱️ 20 minutes
3. 3

   다른 큰 볼에 깍둑썰기한 감자, 당근, 양파, 마늘, 피망, 토마토, 애호박을 넣습니다. 올리브 오일 약간과 소금, 후추를 뿌리고 뒤섞어 섞어줍니다.

   💡 전문가 팁: 신선한 채소를 사용하면 가장 좋은 맛을 낼 수 있습니다.
4. 4

   양념한 채소를 큰 베이킹 접시나 로스팅 팬에 한 층으로 펼칩니다. 재워둔 닭고기를 채소 위에 올립니다.

   💡 전문가 팁: 닭고기 조각 사이에 약간의 간격을 두어 고르게 익도록 합니다.
5. 5

   닭 육수 또는 물을 베이킹 접시 가장자리에 부어줍니다. 블랙 올리브를 사용한다면 채소 위에 뿌려줍니다.

6. 6

   베이킹 접시를 알루미늄 호일로 단단히 덮습니다. 예열된 오븐에서 45분 동안 굽습니다.

   ⏱️ 45 minutes
7. 7

   알루미늄 호일을 제거하고 30-35분 더 굽거나, 닭고기가 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지, 그리고 채소가 부드러워질 때까지 굽습니다.

   ⏱️ 35 minutes

   💡 전문가 팁: 닭고기가 너무 빨리 갈색으로 변하기 시작하면 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어줄 수 있습니다.
8. 8

   요리를 서빙하기 전에 5-10분 동안 그대로 둡니다.

   ⏱️ 10 minutes