👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 20-23cm (8-9인치) 원형 케이크 틀에 기름을 바르고 밀가루를 뿌려 준비합니다.

2. 2

   큰 볼에 부드럽게 만든 버터와 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 크림화합니다.

3. 3

   달걀을 하나씩 넣으면서 각 단계마다 잘 섞어줍니다.

4. 4

   다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 휘저어 섞습니다.

5. 5

   작은 볼에 우유, 레몬즙, 레몬 제스트를 섞습니다.

6. 6

   가루 재료와 우유 혼합물을 번갈아 가며 젖은 재료에 조금씩 넣습니다. 가루 재료부터 시작해서 가루 재료로 마무리합니다. 가루가 보이지 않을 정도로만 섞습니다. 너무 많이 섞지 마세요.

7. 7

   채 썬 코코넛을 부드럽게 섞어 넣습니다.

8. 8

   반죽을 준비된 케이크 틀에 붓고 고르게 펴줍니다.

9. 9

   40-45분 동안 굽거나, 케이크 중앙에 나무 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

10. 10

    케이크를 틀에서 10분간 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.