👨‍🍳 조리법

1. 1

   닭고기에 소금과 후추로 밑간을 합니다.

2. 2

   큰 웍이나 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중고온으로 달굽니다. 닭고기를 넣고 익고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 닭고기를 웍에서 꺼내 따로 둡니다.

3. 3

   나머지 식용유 2큰술을 웍에 두릅니다. 다진 양파를 넣고 3-4분간 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 4

   다진 마늘과 간 생강을 웍에 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.

5. 5

   깍둑썰기한 당근과 썬 강낭콩을 웍에 넣습니다. 채소가 약간 단단하면서 부드러워질 때까지 5-7분간 볶습니다.

6. 6

   채소를 웍 한쪽으로 밀어 놓습니다. 빈 공간에 푼 달걀을 붓고 스크램블합니다. 익으면 으깨서 채소와 섞습니다.

7. 7

   익힌 쌀, 익힌 닭고기, 완두콩, 간장, 카레 가루를 웍에 넣습니다. 모든 재료를 잘 섞고 5-7분간 데웁니다.

8. 8

   맛을 보고 필요하면 소금과 후추로 간을 조절합니다.

9. 9

   뜨겁게 서빙하고 다진 파를 고명으로 올립니다.