👨‍🍳 조리법

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   볼에 찹쌀가루와 소금을 섞습니다. 판단 추출액과 따뜻한 물을 서서히 넣으면서 부드럽고 찰진 반죽이 될 때까지 섞습니다. 몇 분간 반죽하여 부드럽게 만듭니다.

   💡 전문가 팁: 반죽이 끈적거리지 않아야 합니다. 필요한 경우 가루나 물을 조절하세요.
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   반죽을 한 스푼 정도 떼어내어 손바닥에서 납작하게 펴고, 가운데에 굴라 멜라카 큐브를 넣습니다. 반죽으로 설탕을 감싸 공 모양으로 만들고, 틈이 없도록 합니다.

   💡 전문가 팁: 설탕이 속에서 새어 나오지 않도록 단단히 봉하세요.
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   남은 반죽과 굴라 멜라카를 모두 사용하여 공 모양으로 만들 때까지 반복합니다.

   ⏱️ 15 minutes
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   냄비에 물을 붓고 팔팔 끓입니다. 익힌 온데온데 볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣습니다. 표면으로 떠오를 때까지 익히면 속까지 익은 것입니다.

   ⏱️ 5 minutes

   💡 전문가 팁: 냄비에 너무 많이 넣지 마세요.
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   구멍 뚫린 국자를 사용하여 익힌 온데온데를 건져내고, 찐 간 코코넛에 즉시 굴려 고르게 코팅합니다.

   💡 전문가 팁: 따뜻할 때 코팅하세요.
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   바로 드시거나 밀폐 용기에 보관합니다. 갓 만들었을 때 가장 맛있습니다.