👨‍🍳 조리법

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   기본 혼합물 준비: 큰 볼이나 저그에 보드카, 가당 연유, 무가당 연유를 섞습니다. 거품기(whisk)를 사용한다면 모든 재료가 완전히 섞이도록 하세요. 또는 깨끗한 병에 모든 재료를 붓고 뚜껑을 단단히 닫은 후 잘 섞이고 부드러워질 때까지 힘차게 흔들어 주어도 됩니다.

   ⏱️ 5 minutes
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   혼합물 냉장: 섞은 혼합물을 깨끗한 병이나 용기에 옮겨 담습니다. 맛이 어우러지고 액체가 완전히 차가워지도록 최소 1.5~2시간 동안 냉장 보관합니다. 이 냉장 시간은 최종 식감과 맛에 중요합니다.

   ⏱️ 7 minutes
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   샷 서빙: 서빙 직전에, 필요한 경우 병을 잘 흔들어 혼합물을 다시 유화시킵니다. 차갑게 만든 밀크 타르트 샷 혼합물을 12개의 작은 샷 글라스에 조심스럽게 붓고, 각 잔을 약 3/4 정도 채웁니다.

   ⏱️ 5 minutes
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   장식 및 즐기기: 각 샷의 맨 위에 계피 가루를 넉넉하게 뿌립니다. 차가운 상태로 바로 즐기세요.

   ⏱️ 7 minutes
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   Assemble the shooters: Carefully pour the warm custard into 12 shot glasses, filling each about three-quarters full. Allow the custard to cool slightly at room temperature for about 15-20 minutes.

   ⏱️ 5 minutes
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   Chill: Once slightly cooled, cover the shot glasses with plastic wrap, pressing it directly onto the surface of the custard to prevent a skin from forming. Refrigerate for at least 1.5 to 2 hours, or until the custard is completely set and chilled.

   ⏱️ 1 hour 45 minutes (minimum)
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   Serve: Just before serving, generously dust the top of each milk tart shooter with ground cinnamon.

   ⏱️ 1 minute