👨‍🍳 조리법

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   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 직사각형 베이킹 틀 (약 20x30cm 또는 8x12인치)에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.

   💡 전문가 팁: 베이킹 용지에 유산지를 깔면 케이크를 꺼내기 더 쉽습니다.
2. 2

   큰 볼에 실온 상태의 버터와 설탕을 넣고 부드럽고 폭신해질 때까지 크림화합니다. 계란을 하나씩 넣으며 섞고, 그 다음 우유를 넣어 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 최상의 크림화를 위해 버터는 반드시 실온 상태여야 합니다.
3. 3

   다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 계피가루, 그리고 약간의 소금을 넣고 휘저어 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 가루 재료를 체에 내리면 더 가벼운 케이크를 만들 수 있습니다.
4. 4

   젖은 재료에 가루 재료를 조금씩 넣어가며 섞어줍니다. 레몬즙을 넣고 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 반죽을 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요.
5. 5

   준비된 베이킹 틀에 썰어 놓은 서양배를 보기 좋게 올립니다. 그 위에 반죽을 골고루 붓습니다.

   💡 전문가 팁: 서양배 조각의 일부를 반죽에 섞은 후 부어도 좋습니다.
6. 6

   45-50분간 굽거나, 케이크 중앙에 꼬치를 찔러보아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 윗면이 황금빛 갈색이 되어야 합니다.

   ⏱️ 45-50 minutes
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   케이크를 틀에서 약 15분간 식힌 후, 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다. 서빙하기 전에 슈가파우더를 뿌립니다.

   💡 전문가 팁: 따뜻할 때 휘핑 크림이나 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하면 맛있습니다.