👨‍🍳 조리법

1. 1

   오븐을 180°C (350°F)로 예열합니다. 23cm (9인치) 스프링폼 팬에 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다.

2. 2

   큰 볼에 부드럽게 한 버터와 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 크림처럼 만듭니다.

3. 3

   달걀을 하나씩 넣어가며, 각각 넣은 후 잘 섞어줍니다.

4. 4

   다른 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금을 함께 휘젓습니다.

5. 5

   가루 재료를 젖은 재료에 우유를 번갈아 가며 조금씩 넣습니다. 가루 재료로 시작하고 가루 재료로 끝냅니다. 재료가 겨우 섞일 때까지만 섞습니다.

6. 6

   레몬 즙으로 버무린 얇게 썬 사과와 배를 조심스럽게 섞어 넣습니다. (갈변 방지)

7. 7

   반죽을 준비된 스프링폼 팬에 붓고 고르게 펴줍니다.

8. 8

   50-60분 동안 굽거나, 중앙에 나무 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

9. 9

   케이크를 팬 안에서 10분간 식힌 후 옆면을 분리합니다. 완전히 식히기 위해 식힘망으로 옮깁니다.

10. 10

    서빙하기 전에 슈가 파우더를 뿌립니다.