👨‍🍳 조리법

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   리오너 또는 플라이슈케제 소시지를 얇게 썰어 큰 볼에 담습니다.

   💡 전문가 팁: 채칼을 사용하면 균일한 두께로 썰 수 있습니다.
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   얇게 썬 적양파와 슬라이스한 피클을 소시지가 담긴 볼에 넣습니다.

   💡 전문가 팁: 썰어놓은 양파를 찬물에 10분 정도 담가두면 매운맛을 줄일 수 있습니다.
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   작은 볼에 화이트 와인 식초, 식물성 기름, 머스타드, 소금, 후추를 넣고 휘저어 비네그레트 소스를 만듭니다.

   💡 전문가 팁: 기호에 맞게 간을 조절하세요.
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   만든 비네그레트 소스를 소시지와 양파 혼합물 위에 붓고 부드럽게 섞습니다.

   💡 전문가 팁: 모든 재료가 드레싱으로 잘 코팅되도록 합니다.
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   맛이 잘 어우러지도록 최소 10분 동안 그대로 둡니다.

   ⏱️ 10 minutes

   💡 전문가 팁: 미리 만들어 냉장 보관해도 좋습니다.
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   서빙하기 전에 신선하게 다진 파슬리를 뿌려 장식합니다. 바삭한 빵이나 감자튀김과 함께 냅니다.

   💡 전문가 팁: 에멘탈 또는 그뤼에르 치즈를 뿌려도 좋습니다.