👨‍🍳 조리법

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   황다랑어 마리네이드 준비: 중간 크기 볼에 간장, 구운 참기름, 조미 쌀식초, 갓 짜낸 라임 주스, 꿀, 고춧가루(사용할 경우)를 넣고 휘저어 섞습니다. 깍둑썰기한 초밥용 황다랑어를 마리네이드에 넣고 각 조각이 코팅되도록 부드럽게 섞어줍니다. 덮어서 최소 15-30분간 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 합니다.

   ⏱️ 30 minutes (includes resting time)
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   매콤한 마요네즈 준비: 작은 볼에 마요네즈와 스리라차를 섞습니다. 잘 섞일 때까지 저어 옆에 둡니다. 스리라차 양은 선호하는 매운맛 정도에 따라 조절하세요.

   ⏱️ 5 minutes
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   보울 조립: 네 개의 서빙 보울에 지어서 식힌 초밥을 똑같이 나눠 담습니다. 마리네이드된 황다랑어를 밥 위에 올리고, 마리네이드 일부를 함께 담습니다.

   ⏱️ 3 minutes
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   토핑 추가: 슬라이스한 아보카도, 얇게 썬 오이, 껍질 벗기고 익힌 에다마메를 황다랑어와 밥 주변에 보기 좋게 올립니다. 얇게 썬 쪽파와 구운 참깨로 장식합니다.

   ⏱️ 7 minutes
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   뿌리고 서빙: 준비된 매콤한 마요네즈를 보울 위에 뿌립니다. 즉시 서빙하여 신선하고 생기 넘치는 맛을 즐기세요.

   ⏱️ 15 minutes (marinating time)
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   Prepare Toppings: While the tuna marinates, prepare your toppings. Slice or cube the avocado, thinly slice or julienne the cucumber, ensure edamame is shelled and ready, and have the seaweed salad portioned.

   ⏱️ 5 minutes
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   Assemble the Poke Bowls: Divide the cooled sushi rice evenly among four bowls. Arrange the marinated tuna over the rice. Artfully add the prepared avocado, cucumber, edamame, and seaweed salad around the tuna. Garnish with toasted sesame seeds.

   ⏱️ 5 minutes