👨‍🍳 조리법

1. 1

   냄비에 썬 오크라, 다진 토마토, 다진 양파, 물을 넣고 끓입니다.

2. 2

   불을 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 약 20분간 또는 오크라가 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 3

   별도의 볼에 땅콩버터를 냄비의 뜨거운 국물 약 1컵과 함께 섞어 부드럽게 만듭니다. 이렇게 하면 덩어리가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.

4. 4

   땅콩버터 혼합물을 냄비에 다시 붓습니다. 잘 섞습니다.

5. 5

   베이킹소다를 넣고 젓습니다. 스튜가 약간 걸쭉해지고 거품이 생길 수 있습니다.

6. 6

   원하는 경우 고추를 넣습니다. 맛을 보면서 소금으로 간을 합니다. 약 15-20분 더 끓이고 가끔 저어주면서 스튜가 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.

7. 7

   님시마와 함께 반찬으로 뜨겁게 서빙합니다.