👨‍🍳 조리법

1. 1

   고구마 잎을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썹니다.

2. 2

   냄비에 썬 고구마 잎, 썬 토마토, 썬 양파, 물, 소금, 그리고 선택 사항인 베이킹 소다를 넣습니다.

3. 3

   혼합물을 끓인 후 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 약 10-15분 동안 또는 잎이 부드러워질 때까지 끓입니다.

4. 4

   빻은 땅콩 (또는 땅콩 버터)을 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 잘 섞습니다.

5. 5

   가끔 저어주면서 약 10-15분 더 끓여 반찬이 완전히 익고 맛이 어우러지도록 합니다. 너무 되직해지면 물을 약간 더 넣으세요.

6. 6

   맛을 보고 필요하면 간을 조절합니다.

7. 7

   은시마, 밥 또는 다른 탄수화물과 함께 뜨거운 반찬으로 냅니다.