PrzepisyBulgariaRybna Plaki

Rybna Plaki

Baked Fish with Vegetables

Tradycyjne bułgarskie danie z białej ryby zapiekanej z mieszanką warzyw, ziół i często z lekkim sosem pomidorowym.

Czas przygotowania25 minutes
Czas gotowania30 minutes
Czas całkowity55 minutes
Porcje4
Poziom trudnościMedium
Rybna Plaki - Bulgaria traditional dish

🧂 Składniki

  • 600 g Filety z białej ryby(np. dorsza, labraksa lub pstrąga)
  • 2 medium Cebula(pokrojona w plasterki)
  • 2 medium Marchewka(pokrojona w plasterki)
  • 2 medium Pomidory(pokrojone w plasterki)
  • 1 large Papryka słodka(pokrojona w plasterki (dowolny kolor))
  • 3 cloves Czosnek(posiekany)
  • 100 ml Białe wino(wytrawne (opcjonalnie))
  • 4 tbsp Oliwa z oliwek
  • 0.25 cup Pietruszka(świeżo posiekana)
  • 1 tsp Sól(do smaku)
  • 0.5 tsp Pieprz czarny(świeżo mielony)
  • 1 half Cytryna(do podania)

💡 Wskazówki profesjonalistów

  • Do dania można dodać inne warzywa, takie jak cukinia lub ziemniaki.
  • Dla bogatszego smaku, przed pieczeniem do warzyw można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.

Pomysły na urozmaicenie

Inspiracja do stworzenia własnej wersji tego przepisu

  • Użyj różnych rodzajów ryb lub owoców morza.
  • Dodaj szczyptę suszonego koperku lub majeranku dla dodatkowego aromatu.

🏷️ Tagi

🍽️ Dobrze komponuje się z

Parowanie z winem

Odkryj wszystkie wina