👨‍🍳 Instrukcje

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Jeśli używasz pieca tandoor, przygotuj go do pieczenia.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Upewnij się, że piekarnik jest w pełni rozgrzany, aby zapewnić równomierne pieczenie.
2. 2

   Wykonaj głębokie nacięcia po obu stronach ryby. Obficie dopraw rybę w środku i na zewnątrz solą, pieprzem i proszkiem kolendrowym.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Nacięcia pomagają marynacie wniknąć w rybę i zapewniają jej równomierne upieczenie.
3. 3

   W misce wymieszaj pokrojone w plasterki cebule, pomidory, papryki, posiekany czosnek, posiekany koperek i pietruszkę z olejem roślinnym, solą i pieprzem. To jest twoja mieszanka warzywna.

4. 4

   Wypełnij jamę gębową każdej ryby częścią mieszanki warzywnej i plasterkami cytryny. Pozostałą mieszankę warzywną ułóż na wierzchu i wokół ryby w naczyniu żaroodpornym lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Nie przepełniaj naczynia żaroodpornego; pozostaw trochę miejsca na cyrkulację ciepła.
5. 5

   Piecz przez 35-40 minut, lub do momentu, aż ryba będzie upieczona i łatwo rozpadać się pod widelcem. Jeśli używasz pieca tandoor, odpowiednio dostosuj czas pieczenia.

   💡 Wskazówki profesjonalistów: Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości ryby i piekarnika.
6. 6

   Pozostaw koktal do odpoczynku na kilka minut przed podaniem. Udekoruj świeżymi ziołami.