🌿
Basil
Cunoscut și ca: albahaca, basilico
Sweet, aromatic herb essential to Italian and Thai cuisines. Sweet basil for Mediterranean dishes, Thai basil for Southeast Asian cooking.
🌍
Origine
India/Southeast Asia
📅
Sezon
Summer
🗄️
Depozitare
Stem in water at room temperature, or wrap in damp paper towels
⏱️
Termen de valabilitate
5-7 days
💡 Sfaturi și trucuri
- ✓Add basil at the end of cooking to preserve flavor
- ✓Tear leaves instead of cutting to prevent bruising
- ✓Make pesto with abundant fresh basil
🥗 Diferențe Nutriționale
Nutrienți cheie
Vitamin KVitamin A
📖 Rețete cu Basil
🔄 Înlocuitori
- Oregano
- Mint
- Spinach (for color)
🍽️ Se potrivește bine cu
TomatoesMozzarellaGarlicOlive oilPine nuts