🧂 食材
- 4 cups 水
- 1 cup 樹薯粉(或玉米澱粉)
- 1 cup 白砂糖
- 1 12 oz can 罐裝椰奶
- 1/2 cup 水果（增添風味）(可選，例如：切塊的芒果、草莓)
👨🍳 步驟
- 1
在一個湯鍋中，混合水、樹薯粉和糖。在開火前徹底攪拌，使樹薯粉溶解。
- 2
將湯鍋放在中火上。隨著混合物加熱並開始冒泡，持續攪拌。繼續攪拌直到變稠，呈現光滑、類似膠水的質地。
💡 專業提示: 持續攪拌是防止結塊和沾鍋的關鍵。 - 3
變稠後，拌入罐裝椰奶。轉小火，繼續攪拌直到混合物變得更濃稠、有黏性。
- 4
離火，讓其完全冷卻。可從冰箱取出冷藏食用。
💡 專業提示
- ✓如果您不喜歡椰奶，可以用鮮奶代替，但風味會有所不同。
- ✓為了獲得更滑順的口感，請確保在樹薯粉烹煮時持續攪拌。
- ✓由於這款甜點質地細緻，最好現做現吃。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 加入香草精，增添額外風味。
- 拌入切丁的水果，如芒果、草莓或木瓜，增加風味和色彩。