🧂 食材
- 15 oz Tsubvu 泥
- 15 oz 煉乳
- 2 大號雞蛋
- 1 tsp 肉桂
- 0.5 tsp 肉荳蔻
- 0.5 tsp 細香蔥(切碎)
- 1 9-inch shell 未烤派皮
👨🍳 步驟
- 1
預熱烤箱至 425°F (220°C)。
- 2
在一個大攪拌碗中，混合 Tsubvu 泥、煉乳、雞蛋、肉桂、肉荳蔻和細香蔥。攪拌至滑順。
- 3
將 Tsubvu 內餡倒入未烤的派皮中。
- 4
在 425°F (220°C) 下烘烤 15 分鐘。
- 5
將烤箱溫度降低至 350°F (175°C)，再烘烤 40-45 分鐘，或直到派凝固，用刀插入中心取出時乾淨。
- 6
在室溫下將派完全冷卻後再食用。
💡 專業提示
- ✓Tsubvu 泥在辛巴威以外的地方可能難以找到。如果找不到，可以考慮使用酸度相似的水果泥，但風味會有所不同。
- ✓搭配溫熱的鮮奶油一起食用，風味更佳。
✨ 創意點子
發揮創意，製作屬於您自己的食譜版本
- 在內餡中加入一湯匙檸檬汁，增加酸度。
- 嘗試加入其他暖性香料，如薑或豆蔻。