👨‍🍳 步骤

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   在一个中号碗中，将木薯粉和玉米粉混合。充分搅拌。

   💡 专业技巧: 确保两种粉类充分混合，以防止结块。
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   逐渐向粉类混合物中加入 2 杯水，不断搅拌，制成光滑无结块的面糊。稠度应类似于浓煎饼面糊。

   💡 专业技巧: 缓慢加水是制作光滑面糊的关键。
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   将面糊倒入一个中火加热的锅中。加入剩余的 1-2 杯水，取决于你想要的稠度。如果使用，加入盐并搅拌。

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   用木勺不停地搅拌混合物，防止粘锅和结块。混合物会开始变稠。

5. 5

   继续烹饪和搅拌，直到 Sanga 变得浓稠且熟透。它应该具有光滑、略带弹性的质地。这个过程大约需要 20-25 分钟。

   💡 专业技巧: 烹饪时间会因火力大小和水量而异。
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   煮好后，趁热食用。Sanga 通常作为炖菜、汤或酱料的配菜。

   💡 专业技巧: 可以将其塑成球状或以糊状食用。