👨‍🍳 步骤

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   剥去青芭蕉的皮。切掉两端，然后在果皮上纵向划一道浅口。小心地剥下果皮。

   💡 专业技巧: 如果果皮很难剥，可以将芭蕉短暂浸入热水中。
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   将芭蕉斜切成约1/4英寸厚的片。

3. 3

   在一个深煎锅或锅中，用中高火加热植物油，直至达到约350°F (175°C)。

   ⏱️ 5-7 minutes

   💡 专业技巧: 可以丢一小片芭蕉来测试油温；它应该会立即发出嘶嘶声。
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   将芭蕉片分批小心地放入热油中，确保不要让锅中过挤。每面炸约3-4分钟，直至呈金黄色并略微变软。

   ⏱️ 8-10 minutes per batch

   💡 专业技巧: 分批炸以保持油温并获得酥脆的口感。
5. 5

   用漏勺将炸好的芭蕉从油中捞出，放在铺有厨房纸巾的盘子上，沥干多余的油。

   💡 专业技巧: 充分沥干以防变软。
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   趁热，在炸好的芭蕉上轻轻撒上盐。立即食用。

   💡 专业技巧: 趁热撒盐，使其更好地附着。