Macedonian Baked Plums with Walnuts(马其顿烤李子核桃)
一道来自北马其顿的简单而优雅的甜点或零食，特色是烤至软糯香甜的成熟李子，搭配酥脆的核桃和一丝蜂蜜的香甜。
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🧂 食材
- 8 medium 成熟李子(对半切开，去核)
- 50 g 核桃(粗切)
- 2 tbsp 蜂蜜
- 0.5 tsp 肉桂粉
- 1 tbsp 黄油(融化，可选)
👨🍳 步骤
- 1
将烤箱预热至 180°C (350°F)。
- 2
将对半去核的李子切面朝上摆放在烤盘中。
- 3
在一个小碗中，混合切碎的核桃、蜂蜜和肉桂粉。如果使用，加入融化的黄油搅拌均匀。
- 4
将核桃混合物填入李子的一半凹陷处。
- 5
烤 20-25 分钟，或直至李子变软并略带焦糖化。
- 6
温热食用，可根据喜好淋上额外的蜂蜜或搭配一勺酸奶。
💡 专业技巧
- ✓选择结实但成熟的李子效果最佳。
- ✓如果李子不够甜，可以多加一点蜂蜜。
- ✓为了增加风味，可以在核桃混合物中加入一小撮肉豆蔻粉。
✨ 创意变奏
为您的创意版本提供灵感
- 在核桃混合物中加入几滴香草精。
- 搭配一勺香草冰淇淋，制作更奢华的甜点。