Pan con Ajo y Queso(خبز بالثوم والجبن)
طبق خبز مخبوز مالح ومريح، يقدم غالبًا كطبق جانبي أو مقبلات. يتميز بخبز غني بالثوم والجبن، عادة ما يكون باجيت أو رغيف مماثل، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون ومبقبق.
Loading...
🧂 مكونات
- 1 loaf باجيت أو خبز فرنسي(مقطع أفقيًا أو إلى شرائح سميكة)
- 1/2 cup زبدة(طرية)
- 4 cloves ثوم(مفروم)
- 2 tbsp بقدونس(طازج، مفروم)
- 1 cup جبنة سالفادوريينو أو جبنة بيضاء خفيفة(مبشورة)
- 1/4 tsp ملح
- 1/8 tsp فلفل أسود
👨🍳 تعليمات
- 1
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية).
- 2
في وعاء صغير، اخلط الزبدة الطرية، الثوم المفروم، البقدونس المفروم، الملح، والفلفل. امزج جيدًا.
- 3
وزع خليط الزبدة بالثوم بالتساوي على الجوانب المقطوعة من الخبز.
- 4
ضع أنصاف الخبز أو شرائحه على صينية خبز، والجانب المقطوع للأعلى.
- 5
رش الجبنة المبشورة بالتساوي فوق الزبدة بالثوم.
- 6
اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون وتذوب الجبنة وتصبح مبقبقة.
- 7
اتركه ليبرد قليلاً قبل التقطيع والتقديم.
💡 نصائح احترافية
- ✓لزيادة النكهة، يمكنك إضافة رشة من رقائق الفلفل الأحمر إلى خليط الزبدة.
- ✓إذا لم تتمكن من العثور على جبنة سالفادوريينو، يمكن استبدالها بجبنة موتزاريلا خفيفة أو مونتيري جاك.
- ✓تأكد من أن الزبدة طرية لسهولة خلطها مع الثوم والأعشاب.
✨ أفكار تعديل
إلهام لنسختك الخاصة من هذه الوصفة
- أضف طبقة من شرائح الطماطم الرقيقة قبل الجبنة.
- أضف رشة من الأوريجانو المجفف لإضافة نكهة عشبية.