👨‍🍳 تعليمات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلطي الحمص المغسول والمصفى، والخيار المقطع مكعبات، والطماطم المقطعة مكعبات، والبصل الأحمر المفروم ناعمًا.

   💡 نصائح احترافية: تأكدي من تقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات متساوية لتوزيعها بشكل متناسق.
2. 2

   أضيفي البقدونس الطازج المفروم، والنعناع، والكزبرة إلى الوعاء.

   💡 نصائح احترافية: استخدمي الأعشاب الطازجة للحصول على أفضل نكهة. اضبطي الكميات حسب تفضيلك.
3. 3

   في وعاء صغير أو برطمان، اخفقي عصير الليمون، وزيت الزيتون البكر الممتاز، والكمون المطحون، والملح، والفلفل لصنع الصلصة.

   💡 نصائح احترافية: تذوقي الصلصة واضبطي التوابل حسب الحاجة قبل إضافتها إلى السلطة.
4. 4

   صبي الصلصة فوق خليط الحمص والخضروات.

   💡 نصائح احترافية: ابدئي بكمية قليلة من الصلصة وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر، لتجنب جعل السلطة طرية جدًا.
5. 5

   قلبي جميع المكونات بلطف حتى تمتزج جيدًا.

   💡 نصائح احترافية: كوني حذرة لعدم هرس الحمص.
6. 6

   إذا كنت تستخدمين جبنة الفيتا، رشيها مفتتة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.

   💡 نصائح احترافية: إضافة الفيتا في النهاية تمنعها من أن تصبح طرية جدًا.
7. 7

   اتركي السلطة لمدة 10-15 دقيقة قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج.