👨‍🍳 Fremgangsmåde

1. 1

   I en stor skål blandes det hakkede oksekød, hakkede kalkun, hakkede italienske pølse, hakkede løg, hakkede røde peberfrugter, worcestershiresauce, italienske krydderier, salt, peber og hvidløgspulver. Brug dine hænder til at bryde kødet op, og derefter en ske til at blande grøntsagerne i.

   💡 Professionelle Tips: Sørg for, at alle grøntsager er finthakkede for jævn fordeling.
2. 2

   Lav en fordybning i midten af kødblandingen. Tilsæt de piskede æg og rasp i fordybningen, og brug derefter en ske til at blande dem i kødblandingen, indtil det hele er godt samlet.

   💡 Professionelle Tips: Undgå at overælte, da det kan gøre farsbrødet sejt.
3. 3

   Pres halvdelen af kødblandingen jævnt ned i en 13x9 tommer bageform (en glasform foretrækkes).

   💡 Professionelle Tips: Tryk kødblandingen fast ned i formen for at skabe en solid bund.
4. 4

   Læg den revne cheddarost i lag over kødblandingen, og hold den ca. 1 tomme fra kanterne.

   💡 Professionelle Tips: Dette skaber et ostelag inde i farsbrødet.
5. 5

   Fordel den resterende halvdel af kødblandingen jævnt over osten, og tryk den i form for at skabe toppen af farsbrødet.

   💡 Professionelle Tips: Sørg for, at osten er helt dækket.
6. 6

   Blend tomaterne i en blender.

7. 7

   Tilsæt æblecidereddike og mørk brun farin til de blendede tomater, og bland godt.

8. 8

   Hæld tomatblandingen jævnt over toppen af farsbrødet.

   💡 Professionelle Tips: Sørg for, at hele overfladen er dækket.
9. 9

   Bag i en forvarmet ovn ved 190°C (375°F) i 1 time og 15 minutter, eller indtil den indre temperatur når 71°C (160°F).

   💡 Professionelle Tips: Lad farsbrødet hvile i 10 minutter før udskæring.
10. 10

    Server varmt og nyd.

    💡 Professionelle Tips: Passer godt til kartoffelmos, ovnbagte grøntsager eller en simpel salat.