Grenadian Cocoa Tea(Grenadischer Kakaotee)
Ein reichhaltiges und wärmendes Getränk aus lokal bezogenen Kakaobällchen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt. Dies ist ein traditionelles, wohltuendes Getränk aus Grenada, perfekt für jede Tageszeit.
🧂 Zutaten
- 3 balls Grenadische Kakaobällchen(oder 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver)
- 6 cups Wasser
- 2 sticks Zimtstangen
- 1 large Lorbeerblatt
- 1/4 tsp Frisch geriebene Muskatnuss
- 1 cup Milch(oder pflanzliche Milch)
- to taste Zucker
- 1/2 tsp Vanilleextrakt(optional)
👨🍳 Zubereitung
- 1
Geben Sie in einem Topf die Kakaobällchen (oder das Kakaopulver), Wasser, Zimtstangen und das Lorbeerblatt zusammen.
- 2
Bringen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie etwa 4 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren.
- 3
Fügen Sie die Milch, die geriebene Muskatnuss und Zucker nach Geschmack hinzu. Gut umrühren und weitere 2 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
- 4
Vom Herd nehmen. Den Vanilleextrakt unterrühren, falls verwendet.
- 5
Den Kakaotee vor dem Servieren heiß durch ein Sieb in Tassen gießen.
💡 Profitipps
- ✓Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie Kondensmilch oder einen Spritzer Sahne.
- ✓Verwenden Sie unbedingt frisch geriebene Muskatnuss für das beste Aroma und den besten Geschmack.
- ✓Passen Sie die Zuckermenge an Ihren persönlichen Geschmack an.
✨ Variationsideen
Inspiration für Ihre eigene Version dieses Rezepts
- Fügen Sie eine Prise gemahlene Nelken für zusätzliche Wärme hinzu.
- Für eine eisgekühlte Version den Tee vollständig abkühlen lassen und über Eis servieren.