👨‍🍳 Instructions

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   Coupez les filets de hareng rincés et séchés en morceaux de la taille d'une bouchée.

   💡 Conseils de pro: Assurez-vous que le hareng est bien rincé pour enlever l'excès de sel.
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   Dans un bol moyen, mélangez la pomme coupée en lamelles et l'oignon rouge finement tranché.

   💡 Conseils de pro: Faire tremper l'oignon rouge dans de l'eau froide pendant 10 minutes peut réduire son arôme piquant.
3. 3

   Ajoutez les morceaux de hareng et l'aneth frais haché dans le bol avec la pomme et l'oignon.

   💡 Conseils de pro: L'aneth frais est essentiel pour une saveur authentique.
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   Dans un petit bol séparé, fouettez ensemble le vinaigre de vin blanc, l'huile d'olive, le sucre et le poivre noir pour créer la vinaigrette.

   💡 Conseils de pro: Ajustez le sucre et le poivre selon votre goût.
5. 5

   Versez la vinaigrette sur le mélange de hareng. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.

   💡 Conseils de pro: Faites attention à ne pas trop défaire le hareng.
6. 6

   Laissez mariner le mélange au réfrigérateur pendant au moins 15 à 20 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

   ⏱️ 20 minutes

   💡 Conseils de pro: Ce plat est meilleur servi froid.
7. 7

   Servez en entrée, sur du pain de seigle, ou avec des pommes de terre bouillies.

   💡 Conseils de pro: Garnissez d'aneth supplémentaire si désiré.