👨‍🍳 Instructions

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   Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un plat de cuisson de 20x20 cm.

   💡 Conseils de pro: Utiliser un plat graissé empêche le pone de coller.
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   Dans un grand bol, mélangez le manioc râpé, la noix de coco râpée, la citrouille écrasée, le sucre brun, la cannelle, le gingembre, la noix de muscade, le clou de girofle, le beurre ramolli, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande, le lait de coco et le sel.

   💡 Conseils de pro: Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés pour une répartition uniforme des saveurs.
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   Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène. Elle sera assez dense.

   💡 Conseils de pro: Vous pouvez utiliser vos mains pour vous assurer que tout est bien incorporé.
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   Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et étalez uniformément.

   💡 Conseils de pro: Une spatule ou le dos d'une cuillère peut aider à lisser le dessus.
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   Faites cuire pendant 1 heure et 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le dessus soit doré et ferme au toucher.

   💡 Conseils de pro: Les températures des fours peuvent varier, alors vérifiez la cuisson après 1 heure et 15 minutes.
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   Laissez refroidir le pone de manioc dans le plat pendant au moins 15 à 20 minutes avant de le découper en carrés et de le servir.

   💡 Conseils de pro: Le refroidissement permet au pone de se raffermir, ce qui facilite la découpe et le service.