👨‍🍳 निर्देश

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   अपने ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: बेकिंग से पहले सुनिश्चित करें कि ओवन पूरी तरह से प्रीहीट हो गया है।
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   ओवन-सुरक्षित डिश में, कटी हुई नाशपाती को व्यवस्थित करें। 2 बड़े चम्मच शहद और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल छिड़कें।

3. 3

   नमकीन कॉड के टुकड़ों को नाशपाती के ऊपर रखें। हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें।

   💡 पेशेवर सुझाव: नमक डालते समय सावधानी बरतें क्योंकि कॉड पहले से ही नमकीन होता है।
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   कटे हुए लहसुन को कॉड और नाशपाती के चारों ओर फैलाएं। डिश के ऊपर सफेद वाइन और बचे हुए 2 बड़े चम्मच शहद डालें।

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   बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल कॉड के ऊपर छिड़कें।

   💡 पेशेवर सुझाव: यह सुनिश्चित करता है कि बेकिंग के दौरान कॉड नम रहे।
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   प्रीहीटेड ओवन में 25-30 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक कि कॉड अपारदर्शी न हो जाए और कांटे से आसानी से अलग न होने लगे, और नाशपाती नरम न हो जाए।

   💡 पेशेवर सुझाव: कॉड की मोटाई के आधार पर पकाने का समय भिन्न हो सकता है।
7. 7

   परोसने से पहले ताज़ा कटे हुए पार्सले से सजाएं।

   💡 पेशेवर सुझाव: ताज़ी जड़ी-बूटियाँ ताजगी का एहसास कराती हैं।