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Frango Assado com Gindungo(Gindungo के साथ भुना हुआ चिकन)

Name: Frango Assado com Gindungo
Prep time: PT20 minutes
Cook time: PT1 hour 30 minutes
Total time: PT1 hour 50 minutes
Yield: 4
Cuisine: Angola
Ingredients: 1 kg पूरा चिकन (लगभग 2 पौंड, टुकड़ों में कटा हुआ या स्पैचकॉक्ड); 2 small Gindungo (अफ्रीकी बर्ड्स आई चिली) (बारीक कटा हुआ, स्वादानुसार समायोजित करें; कम तीखेपन के लिए बीज निकाल दें); 4 cloves लहसुन (बारीक कटा हुआ); 0.5 medium प्याज़ (बारीक कटा हुआ); 2 tablespoons नींबू का रस; 3 tablespoons जैतून का तेल; 1 teaspoon नमक (या स्वादानुसार); 0.5 teaspoon काली मिर्च (ताज़ी पिसी हुई); 1 sprig ताज़ा अजवायन (कटा हुआ (वैकल्पिक)); 1 tablespoon ताज़ा पार्सले (कटा हुआ, गार्निश के लिए)

अंगोलन मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया हुआ एक स्वादिष्ट भुना हुआ चिकन, जिसमें तीखा जिंडुंगो (अफ्रीकी बर्ड्स आई चिली), लहसुन और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं, फिर इसे पूरी तरह से धीमी आंच पर भुना जाता है।

तैयारी का समय20 minutes

पकाने का समय1 hour 30 minutes

कुल समय1 hour 50 minutes

सर्विंग्स4

कठिनाईMedium

मूल· Feb 8

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Frango Assado com Gindungo (Gindungo के साथ भुना हुआ चिकन)

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