👨‍🍳 निर्देश

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   एक कटोरे में, चिकन के टुकड़ों को शॉर्मा मसाला और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। इसे कम से कम 15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

   ⏱️ 15 minutes
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   फ्रेंच फ्राइज़ के पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार अपने ओवन को प्रीहीट करें। फ्राइज़ को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: समान रूप से पकाने के लिए सुनिश्चित करें कि फ्राइज़ एक परत में फैले हों।
3. 3

   जब फ्राइज़ बेक हो रहे हों, मैरीनेट किए हुए चिकन को मध्यम-तेज़ आंच पर एक गरम कड़ाही में तब तक पकाएं जब तक कि वह पक न जाए और थोड़ा भूरा न हो जाए। इसमें लगभग 8-10 मिनट लगने चाहिए।

   ⏱️ 10 minutes
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   लहसुन की चटनी तैयार करने के लिए, एक छोटे कटोरे में मेयोनीज़, बारीक कटा हुआ लहसुन, सांबल ओलेक और नींबू का रस मिलाएं। अपनी पसंद के मसाले के अनुसार सांबल समायोजित करें।

   💡 पेशेवर सुझाव: स्वाद को आपस में मिलने देने के लिए लहसुन की चटनी को कुछ मिनट के लिए रखा रहने दें।
5. 5

   ओवन-सुरक्षित कटोरे या एक बड़े डिश में कप्सालॉन को असेंबल करें। कुरकुरे फ्राइज़ की परत से शुरू करें। पके हुए चिकन को ऊपर रखें।

   💡 पेशेवर सुझाव: व्यक्तिगत कटोरे परोसने में आसानी करते हैं।
6. 6

   चिकन और फ्राइज़ पर कद्दूकस किया हुआ गौडा चीज़ छिड़कें। चीज़ पिघलने और बुलबुले उठने तक डिश को ब्रोइलर के नीचे या गरम ओवन में कुछ मिनट के लिए रखें।

   ⏱️ 3-5 minutes
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   पिघले हुए चीज़ के ऊपर कटी हुई सलाद पत्ता, कटे हुए टमाटर, कटे हुए खीरे और पतले कटे लाल प्याज की एक उदार मात्रा डालें।

   💡 पेशेवर सुझाव: ताज़ी सब्जियां समृद्ध परतों में ताज़गी भरा कंट्रास्ट जोड़ती हैं।
8. 8

   तैयार लहसुन-सांबल चटनी को ऊपर से उदारतापूर्वक फैलाएं। तुरंत परोसें।

   💡 पेशेवर सुझाव: कांटा और चाकू से खाएं, क्योंकि यह काफी गन्दा हो सकता है!