👨‍🍳 निर्देश

1. 1

   ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को हल्का सा मक्खन लगाएं।

2. 2

   केक का बैटर बनाएं: एक मिक्सिंग बाउल में 1.5 कप मैदा, 1/4 कप सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें। पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकुओं का उपयोग करके 1/2 कप मक्खन को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे चूरे जैसा न दिखने लगे।

3. 3

   एक छोटे कटोरे में, क्रीम और फेंटे हुए अंडे को एक साथ फेंटें। इस गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में मिलाएं और तब तक धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि एक नरम आटा न बन जाए। तैयार बेकिंग डिश में आटे को समान रूप से दबाएं।

4. 4

   कटे हुए सेब को आटे के ऊपर साफ, थोड़े ओवरलैप करते हुए पंक्तियों में व्यवस्थित करें।

5. 5

   स्ट्रेसेल टॉपिंग बनाएं: एक छोटे कटोरे में, 1/2 कप ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच मैदा और 2 चम्मच दालचीनी को एक साथ फेंटें। 2 बड़े चम्मच ठंडे मक्खन को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण खस्ता न हो जाए। इस टॉपिंग को सेब के ऊपर समान रूप से छिड़कें।

6. 6

   25-30 मिनट तक बेक करें, या जब तक सेब नरम न हो जाएं और स्ट्रेसेल टॉपिंग सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।